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從Tini姊姊公然抱怨我之後，我的助理Coco姊姊膽子也越來越大竟然來問我：『你週六不是在家煮西餐? 為什麼沒有po成品照? 你趕快po好不好我要煎牛排給我媽吃。』所以大家今天都造反了就是了、還敢來管我為什麼沒po文......你要煎牛排給你媽吃干我什麼事..........總而言之既然已經說了，那就趕快再來快速分享一下！
Again，我沒有要曬廚藝，我這點廚藝敢拿出來曬那真是要笑死人了，我只是很單純的想跟大家分享我是怎麼用施慕芙不同口味的橄欖油來料理的。
最簡單的食材，加上適合的調味料就會很美味。我們家不太吃調味料，所以不同口味的油就成了我們家調味的重點。
身為山東人的我不吃大蒜我會覺得食之無味，所以不但牛排一定要用蒜味橄欖油煎，旁邊還要放上一堆炒過的蒜片，這樣才過癮！煎牛排這件事我真的覺得沒有什麼好分享的，就是油倒下去然後中火煎、煎到自己覺得差不多了就起鍋，就這樣！（Coco姊姊你學會了沒? 哇哈哈哈~~~~)
吃牛排要配什麼呢? 吃了那麼多肉當然一定要吃很多蔬菜才均衡啊，所以另外煮了一鍋以排骨高湯為基底、加入了蕃茄南瓜高麗菜和蘋果和青江菜的蔬菜湯，絕對清爽！
另外我們家最愛吃綜合炒菇了! 所以把洗乾淨的杏鮑菇切片、加上好菇道的菇菇們還有鮮香菇切片、用帶點奶油香的法蘭多橄欖油把大家炒一炒就好了！到這裡還沒有結束喔，炒完菇以後鍋裡剩下的湯汁請不要倒掉，把它們到進前面那一鍋蔬菜湯，湯裡馬上多了菇菇的香氣！
最後就是我們家三代都很愛吃的蔬菜火腿pasta，螺旋麵煮熟(水裡加些鹽)、花椰菜和菇類燙熟、火腿切小塊 (也可以加入其它自己愛吃的蔬菜或肉類) 然後用喜歡的油去拌勻就好了！簡單吧！我兒子吃的是用酪梨堅果橄欖油拌的、我吃的是用黑松露橄欖油拌的、我老公吃的是用蒜味橄欖油去拌的、我們的客人喜歡檸檬口味所以就用檸檬口味去拌，大家可以選不同的口味厲害吧，而且每種都很搭！
就這樣～我的料理夠簡單吧！煮菜其實真的就是食材好、用適當的調味料讓口感好味道好，再來就是營養均衡，在我們家真的就沒別的了，誰家沒事會吃松鼠黃魚和花好月圓啊？是不是？！
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#餐餐吃的好油絕對不能省
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